90年代特制黄鹤楼酒回收

济南90年代特制黄鹤楼酒回收

2018/9/14 13:36:32
济南90年代特制黄鹤楼酒回收

济南90年代特制黄鹤楼酒回

详细介绍

    济南朵朵名酒回公司公司专业提供各类济南90年代特制黄河流酒回收服务,黄鹤楼酒是酒中翘楚,其前身是被各种荣誉环绕的汉汾酒,1929年汉汾酒就在中华国货展览会上获一等奖。2006年元月,黄鹤楼酒获得中国食品工业协会、白酒专业委员会授予的纯粮固态发酵白酒标志证书,成为湖北省第一个获得此殊荣的白酒企业,当仁不让地成为了湖北白酒的旗帜品牌。2011年,黄鹤楼酒被国家商务部认定为中华老字号称号。正是源于多年来对传统工艺的坚持和对酿酒科技的不断钻研更新,才造就了今天上市的黄鹤楼酒。以16万人民币拍出的黄鹤楼70年代老酒,也从另一方面彰显着黄鹤楼的品牌魅力。今天,黄鹤楼酒正在一线白酒品牌只中奋力竞争,为振兴鄂酒品牌奉献着自己全部的力量。


        一、济南黄鹤楼酒回收产品制作工艺

以此大曲为糖化,发酵剂,采用传统的清蒸两次清工艺,轻固态地缸发酵,缓慢蒸溜,分段摘酒,分级入库,长期贮存,勾兑调味而成。
品种酒精度62度,54度,39度三种类型。


        二、济南黄鹤楼酒回收产品的历史

武汉三镇酿酒始于汉代,至清代末期已有百余家酒坊,酿有冰橘烧,桂花烧,竹叶青,汉汾酒等十几个品种。 
1915年,“罗恒仁作坊”所产汉汾酒获国货展览会三等奖;
1929年,“德泰源作坊”的汉汾酒获工商部中华国货展览会一等奖;
1952年,在“老天成”等几家糟坊基础上建成的武汉酒厂,沿用传统工艺,继续生产汉汾酒;
1962年在提高质量的基础上生产特制汉汾酒;
1984年改称特制黄鹤楼酒,同年被评为国家名酒,获金质奖;
1988年再次获国家名酒称号。 


        三、济南黄鹤楼酒回收产品的典故

武汉由武昌、汉口和汉阳三镇组成,酿酒历史悠久,早在宋代熙宁年间,汉口镇(古称鄂州)在当地向酒征收的课税,已达五万贯以上。而到了清代,酿酒业更是发达,据《汉口小志》记载,仅在汉口一镇,就有百余酒坊。这些酒坊酿有众多酒品,酒名包括冰桔烧、桂花烧、佛手露、竹叶青、状元红、女贞、百益、煤溜等等,这些品种中,就有作为特制黄鹤楼酒的原型的“汉汾”。据《湖北通志》记载:“近通行者惟汾酒、南酒。汾酒以高梁为质,仿山西制法,用大曲酿之。南酒亦以高梁或大麦为料,其酿则专用小曲。故酒皆清辣,而汾酒味较醇厚,价亦倍昂。小曲。故酒皆清辣,而汾酒味较醇厚,价亦倍昂。”又《武昌府志》载:“夏口人刘某……康熙元年,以高粱为料,作药酿酒,时人亦称汉汾酒”。


        四、济南黄鹤楼酒回收产品的文化

“壮志凤飞逸情云上,灵芝献瑞仙鹤同年”;“霄汉鹏程腾九万,锦堂鹤算颂三千鹤自古以来便是吉祥、高洁、华贵和长寿的象征。黄鹤归来酒,以鹤为承载,以吉祥为内涵,承袭了千载汉酒酿造技术和黄鹤文化,至今已有千年历史。相传仙人子安乘鹤而去,留下“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。”的千古名句。但这只象征吉祥的黄鹤,在人们心里却从未远去。文人雅客用数不清的诗词歌赋,说不尽的美丽传说赞美黄鹤,而当地百姓更以五谷和泉水酿出芬芳醉人的佳酿,祈盼黄鹤的归来。而后酒香馥郁,直上九霄,黄鹤为其非凡的香气吸引,于是带着紫气飞临人间。 [2] 
人们爱其祥瑞,遂将佳酿取名“黄鹤归来”,以昭吉祥归来,福气永驻。“黄鹤归来酒”由此成为中国人的吉祥酒。
  武汉得天独厚的气候、地理和水质条件,为美酒的酿造提供了优越环境,孕育出黄鹤归来酒优雅、独特的风格。其传统酿造工艺历经数个世纪的洗礼,以去粗取精、去伪存真的酿造真髓,融会现代科技,形成了黄鹤归来酒的独特稀有的 酿造工艺。其酒以水、高粱、小麦、玉米、糯米和大米为原料,汇五谷精华,经传统酿造,窖藏磨砺,自然老熟,精心酿制而成。积黄鹤之灵以酿其味,循楚地之法以铸其魂。黄鹤归来酒“色香味格”极为考究:黄鹤归来之“色”,晶莹、剔透,如春之朝露;黄鹤归来之“香”,陈香、飘逸,窖香浓郁;黄鹤归来之“味”,醇厚、绵甜,回味悠长;黄鹤归来之“格”,甘润、幽雅,堪称传世佳品。

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